たまり漬の素  (720ml)      780円
家庭で浅漬けのたまり漬を作ってみませんか。
たまり醤油とも言われています。一口サイズに切った大根、胡瓜などの野菜を少量の塩で軽く塩もみをして、このたまり漬の素に漬け込み、一晩ぐらい冷蔵庫に寝かせますと、パリッとした美味しい浅漬けのたまり漬が出来ます。
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<たまり漬の作りかた>
@お好みの野菜(なす、きゅうり、大根、白菜、みょうが等)を適当な大きさ(一口サイズ)に切ります。
Aポリ袋(容器)に入れ、塩を少量ふりかけて良くもみます。(塩もみをする)
 注)食べてみて塩味のする程度。塩は多すぎないよう注意してください。
B塩もみの後、つゆをよく切ってたまり漬の素をひたる程度に入れます。
C冷蔵庫に入れて1時間から、お好みにより7〜8時間つけておきます。
D最後につゆを切って、お皿に盛り付けてください。